食べ物にまつわる取材を長年続けている著者のものだけに、よくまとまっている。いろいろな干した食べ物の紹介、作り方、人が食べ物を干すようになった理由などをバランスよくかいてある。自分でも作ってみようというチャレンジもあり、実践的に楽しめる。食べるって生き物の原点❤
食べ物にまつわる取材を長年続けている著者のものだけに、よくまとまっている。いろいろな干した食べ物の紹介、作り方、人が食べ物を干すようになった理由などをバランスよくかいてある。自分でも作ってみようというチャレンジもあり、実践的に楽しめる。食べるって生き物の原点❤