虫をたべるなんて気持ち悪い、貧乏で食べるものがないからそんなものを食べてるんだ、という思い込みが覆される昆虫食の世界。実は牛肉より高い高級食材として売られていたり、自然のものだから体にいいと考えられている現地のマーケット。そして農薬を使わない農地で、さまざまな生き物を捕えて食料にする豊かな食生活。身近にあるものをおいしく食べて豊かに暮らす生き方そのものが語られる。日本での伝統的な昆虫食を守る人々のことも語られる。
虫をたべるなんて気持ち悪い、貧乏で食べるものがないからそんなものを食べてるんだ、という思い込みが覆される昆虫食の世界。実は牛肉より高い高級食材として売られていたり、自然のものだから体にいいと考えられている現地のマーケット。そして農薬を使わない農地で、さまざまな生き物を捕えて食料にする豊かな食生活。身近にあるものをおいしく食べて豊かに暮らす生き方そのものが語られる。日本での伝統的な昆虫食を守る人々のことも語られる。